カルボうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
タマネギは薄切りに、アスパラは筋取りしてから斜め薄切りに、ベーコンは１ｃｍほどの幅にカットしておく。
冷凍うどんは解凍しておく。（レンジでもOK） -
2
フライパンを熱してバターを溶かし、そこへタマネギを入れて透き通るまで炒める。
タマネギがしんなりしたらベーコン・アスパラ・コーンを加えて塩コショウをして炒める。 -
3
ボウルに☆印の材料を入れてよく混ぜ合わせ、卵液を作る。
具に火が通ったところへ、この卵液とうどんを入れて弱火で炒めながら具と合わせる。 - 4 全体が混ざったら皿に盛り、上から黒コショウをかけて完成。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどんのカルボナーラ
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なので冷凍うどんで代用しました。モチモチ・プリプリでとっても美味しいですよ！