カロチンたっぷり! プレートサラダ レシピ・作り方

カロチンたっぷり! プレートサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
P70ちゃん
P70ちゃん
緑黄色野菜のカロチノイドたっぷり
サラダです。
時間に余裕のある休日の朝にでも
作って、疲れた体に栄養補給を!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 カボチャは2~3㎝角に切り
    レンジで温めたものを
    ボールに入れて潰しながら
    マヨネーズとお好みで練乳を入れて混ぜておく。
  2. 2 ブロッコリーとウインナーも
    レンジで温めておく。

    プチトマトは半分に切っておく。
  3. 3 お皿にレタスを敷き、上の写真のような感じで盛り付ける。
    (あれば)かいわれを
    トッピングして完成。

    お好みのドレッシングでどうぞ。

きっかけ

サラダをメインディッシュになるものをつくりたくて。

おいしくなるコツ

もっとボリュームが欲しい時には茹で卵やチーズをおいても。 これ1品とパンとヨーグルトなどで結構満腹に!

  • レシピID:1490001327
  • 公開日:2011/04/14
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カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
朝食 昼食 緑黄色野菜 プレート
料理名
緑黄色野菜のサラダ
P70ちゃん
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