フライパンで簡単 炒め肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材量は通常の肉じゃがのように切っておきます。
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2
じゃがいもは煮えが遅いので
あらかじめ、レンジで温めて
おきます。
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3
よく熱したフライパンに油を敷き、にんじん・玉葱を炒め、
次に牛肉、シラタキを入れたら
調味料を入れて軽く混ぜたら
蓋をして３～４分蒸し煮する。
-
4
蓋を開けたら再び炒め、汁が
なくなり、具材に汁が絡んだら完成。
お皿に盛りつけます。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
Ｐ７０ちゃん
管理栄養士という肩書きを持ちながらも、いまや資格の持ち腐れで
まったく料理の腕が上達しませんっ（笑）
いつも手抜き料理ばかり作っていま～す(^O^)
着物ブログもやっています♪ http://ameblo.jp/p70chan/
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少し取っておいてお弁当のおかずにも。
具材によく味が絡んで美味しいですよ。
お酒にも合います。