超簡単 山芋鉄板焼き レシピ・作り方

超簡単 山芋鉄板焼き
  • 約10分
  • 300円前後
P70ちゃん
P70ちゃん
調味料なしで作れます。
小さめフライパンならそのまま食卓へ。
小麦粉を使わないのでローカロリーで
ダイエット料理にも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 生卵1個とすりおろした山芋をボールにいれ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 中火でよく熱したフライパンに油を敷き、1を流し入れます。

    ふわふわになって気泡がでてきたらひっくり返します。
  3. 3 ひっくり返したら、1分程度で火をとめて、お好み焼きの要領で、ソース等をのせて完成。

きっかけ

粉がなくて、山芋と卵しかなかったけど作ってみたら軟らかくて美味しかったので(笑)

おいしくなるコツ

あっさり食べたい時はお好み系ではなく、海苔とポン酢の組み合わせでも美味しいですよ。 サラダ油の代わりにごま油で作るのもありです。風味がでて美味しいです。

  • レシピID:1490001164
  • 公開日:2011/03/22
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カテゴリ
山芋
関連キーワード
簡単 ビールに合う ダイエット 和風
料理名
山芋鉄板
P70ちゃん
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つくったよレポート(9件)

  • rspnz
    rspnz
    2022/06/10 11:31
    超簡単 山芋鉄板焼き
    青海苔がなくネギで代用しました。ペロリといけました。
  • yukapi☺︎♬
    yukapi☺︎♬
    2022/01/27 13:18
    超簡単 山芋鉄板焼き
    ひっくり返すのが難しかったけどおいしかったです!
  • けん-e
    けん-e
    2017/03/19 18:37
    超簡単 山芋鉄板焼き
    大量の山芋もこのレシピでペロリと平らげました。アッサリ好きなママはポン酢で、子供達はソースマヨで、美味しくいただきました。
  • オリーブ321
    オリーブ321
    2013/07/21 19:36
    超簡単 山芋鉄板焼き
    ひっくり返すのが難しくて小さく焼きました。簡単で美味しかったです♪

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