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いろいろ使える和風ハーブミックス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料―人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いろいろ使える和風ハーブミックス
  • 100円以下

冷しゃぶサラダや、冷奴、ハンバーグ、味噌汁、ざるうどん等々何でもトッピングするだけで
お料理が引き立ちますよ(^^)

作り方

  • 1

    みょうが・ネギは輪切りに。
    貝われ大根とシソは2㎝程度の千切りにする。

  • 2

    全て切り終わった各々の薬味をボールorザルに入れる。

    混ぜ合わせれば完成。

  • 3

    タッパーなどに移す

きっかけ

実家にいた頃、母がよく作っていて、冷蔵庫には常にこれがありました。
いろんなお料理にたっぷりかけて食べてました(^^)

おいしくなるコツ

冷蔵庫に入れて保管します。日持ちはしないので早め(2~3日)に食べきりましょう。
日頃のお料理にひとふりすれば、気の利いたお味になり、見栄えも良くなりますよ。

レシピID: 1490001162

公開日:2011.03.11

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料理名
薬味
料理用途
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