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簡単♪豚肉とシソの重ね蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚バラ (ももorロースでも)薄切り

    250g

  • シソ

    10~12枚

  • 簡単梅肉ソース

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪豚肉とシソの重ね蒸し
  • 300円前後

調味料はいりません。
豚肉とシソを重ねてレンジで温めるだけ。
簡単梅肉ソースは、私のレシピID1490001091を、ご参照下さいませ(^^)

作り方

  • 1

    シリコンスチーマーに薄切り豚肉とシソを交互に、ミルフィーユの様に重ねていく
    (肉→シソ→肉シソ→肉→シソ→肉)

  • 2

    蓋をして、レンジ(600w)で
    5分温めたら、フライ返しで
    まな板に取り出す

  • 3

    一口大に切り、皿に盛ったら
    梅肉ソースをのせて完成!

きっかけ

家で飲み会をすることになり、簡単な酒の肴を何種類か作りたかったので。

おいしくなるコツ

柔かいのが好きな人はバラ肉を。 
カロリーを気にしている方はモモやロースで。(モモやロースは少し固い食感になります)
※シリコンスチーマーのない方はお皿とラップでもできます!

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1490001151

公開日:2011.03.09

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2013.03.24

    5分チンしたらお肉がかたくなってしまいました…次はこまめに様子を見ながらやってみます♪

    つくレポありがとうございま~す(^O^)
    加熱時間・・・スミマセンでした(^^ゞ
    レシピに追記しておきますね~m(__)m

    お返事を見る

  • 2012.06.15

    梅肉たっぷりで、美味しく頂きました(=´∀`)人(´∀`=)
    また作らせてください( ´ ▽ ` )ノ!

    とっても美味しそうですねっ♪
    数多いレシピの中から選んで、作って下さり
    ありがとうございま~す(^人^)

    お返事を見る

  • 2011.09.23

    豚バラ肉で作りました。やわらかくて、シソと梅肉ソースで、おいしかったです(ニコニコ)梅肉ソースさえ作っておけば、重ねてチンするだけ、簡単にできるのがいいですね。

    とっても美味しそう♪ 簡単なのに立派な1品ですよね(*^_^*)
    つくレポ ありがとうございま~す(^^)

    お返事を見る

  • 2011.03.28

    簡単に出来て美味しい!梅肉ソースが合いますね~♪

    とっても美味しそうに出来てますね~!
    作って頂きありがとうございま~す(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉とシソの重ね蒸し
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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