葉野菜プラス超早っカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
hi-milky
育ちざかり用にウィンナーをいれましたがホントは魚介類に頼りたかったデス。この時は、「葉野菜」が補いたい食材でしたので、キャベツ使用です。
材料（６～8人分）
- タマネギ ２個
- じゃがいも 中３個
- ニンジン 中１本
- ウィンナー ４～５枚
- エビ（小さいのでOK） １５～２０
- キャベツの葉 ７～８枚
作り方
-
1
材料を適当な大きさに切り用意する。
-
2
材料をすべて「圧力鍋」にいれて油などを使用せず軽く炒め、カレールー分の水を鍋に入れる。
-
3
圧力鍋のフタを完全に閉めて圧力鍋の重りが動き出し音がしてから時計をチェック！約５分後火をとめその後蒸らし時間が１５分放置。蒸気を逃がしながらフタを開けると材料がクタクタになります。
- 4 カレールーを割りいれながら中火でルーが溶けるまでかきまぜ「コリアン」や「バジル」などを加えても美味しいです。味が整ったら完成♪
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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圧力鍋を1つ用意してあると、ご飯が炊けたり、煮込み料理が簡単に出来たりと便利グッズです。
