簡単蒸し鶏！胸肉でお手軽に♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏肉に塩をすり込んでおく。
しょうがは薄切りに。 - 2 鍋か、フライパンに鶏肉と酒・しょうが・ねぎ・を入れてこしょうを振り、かぶるくらいの水を入れる。ふたをして中火で加熱する。
- 3 蒸気が出たら弱火にし、鶏肉が白っぽくなるまで5～6分加熱する。
- 4 鶏を裏返しにし、ゆで汁につけたままふたをして冷ます。
-
5
冷めたら、薄くスライスしてお好みの野菜などを添えて。
ごまだれや、ポン酢でどうぞ。
ゆず胡椒もおすすめです。
スライス後、ゆで汁をかけてなじませるとしっとり感がＵＰします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 蒸し鶏
sirotandaisuki
レシピをご覧いただいてありがとうございます。
主婦として毎日、簡単で手早く！をモットーに、「○○だけ」料理が多いかな。料理苦手な方も、こんなやり方もあるんだ・・・これでも料理なんだ・・・って気軽に作ってもらえればうれしいです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
