疲れた時にも!鶏肉のさっぱり煮! レシピ・作り方

疲れた時にも!鶏肉のさっぱり煮!
  • 約30分
  • 300円前後
ぱぴこ5342
ぱぴこ5342
お手頃な値段の手羽元で、美味しい一品!
煮込むだけの簡単料理です♪

材料(2~3人分)

  • 鶏肉 手羽元 10本
  • 大さじ4~5
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • だし汁 カップ1

作り方

  1. 1 手羽元に、包丁やフォークで、つんつんと、まばらにさして、味をしみやすくしておき、鍋に並べます。
  2. 2 材料を全部入れ、あとは、コトコト煮るだけ!
    圧力鍋なら蒸気が出てから弱火で5分。
    普通の鍋なら、中火で15分くらい、弱火で5分くらい。
  3. 3 もし、まだ中が赤いようなら、もう少し煮てください。
    お好みで、酢を増やしたり、ゆで卵を一緒に似ても、美味しい!

きっかけ

酢の料理が好きな旦那にリクエストされて作りました。

おいしくなるコツ

圧力鍋なら、軟骨も柔らかくなります!! 好きな人は、梅干を入れて煮ても美味しい!!

  • レシピID:1490000688
  • 公開日:2011/02/08
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カテゴリ
その他の鶏肉鶏肉のさっぱり煮
関連キーワード
鶏肉 手羽元 疲労回復
料理名
鶏肉のお酢煮込み
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つくったよレポート(1件)

  • ココロホカホカ
    ココロホカホカ
    2013/08/22 21:48
    疲れた時にも!鶏肉のさっぱり煮!
    簡単に美味しくできました!美味しいレシピありがとうございました。

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