ヘルシー！豆腐を使った煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（3～4人分人分）
作り方
-
1
具材を全てみじん切りにします。
全て同じくらいの大きさに揃えます。 - 2 フライパンに油を敷き1をたまねぎ、にんじん、ピーマン、こんにゃくの順番に炒めます。
- 3 牛ひき肉をボールに入れて塩・こしょう、コンソメ、鶏がらを入れてねばりが出るまでこねます。
-
4
豆腐を入れてさらによく混ぜ合わせます。
次に卵を加えて全体が均一になるようにこねます。 -
5
4に2を入れて混ぜ合わせたら好みの大きさに成型します。
だいたい8個ぐらいできました。 -
6
油をしいたフライパンで中火で焼いていきます。
焦げ目が軽くついたらひっくり返し、同じように焼きます。
中まで火が通ってなくてもOK - 7 鍋に移してケチャップ、ウスターソースを入れて10分程煮込んだら出来上がりです。
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- ハンバーグ
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