丸ごとキャベツとたっぷり根菜の和風ポトフ レシピ・作り方
材料（５～人分）
作り方
-
1
キャベツは裏から芯をくり抜き、８等分など後でとりやすいように切り込みを入れる。
（バラバラになるので、上の方は切っていません） -
2
他の野菜も大きめに切り、鍋に入れる。
水・コンソメ・塩・胡椒を入れて煮込む。
-
3
キャベツが煮えたら火を止めて冷まします。
食べる前に温めれば、煮込まなくても味が染みておいしく柔らか～くなります。
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