黒豆チーズオムレツ♪朝食用低糖質?ローカーボ? レシピ・作り方

黒豆チーズオムレツ♪朝食用低糖質?ローカーボ?
  • 約10分
  • 100円以下
メルモのまま
メルモのまま
とにかく全部をまぜまぜしてオムレツのかたちにして焼くだけです。チーズは入れなくてもいいけど黒豆の味が勝ちすぎないために

材料(1人分)

  • 2個
  • 蒸した黒豆(細かくきざんで) 入れたいだけ
  • ピザ用チーズ ひとつかみ
  • 塩、胡椒 少々
  • コーヒー用クリーム ポーション1個
  • バター 少々

作り方

  1. 1 蒸した黒豆を細かくみじん切りにします。(あらくてもよいですが、細かい方が卵になじみます)
  2. 2 卵をとき、黒豆、チーズ、塩、胡椒、ポーションを入れてよく混ぜます。
  3. 3 フライパンにバターを入れて、中火で溶かし、2の材料を流し入れ、自分好みのかたさになるまで焼いたらできあがり♪
  4. 4 糖質を制限している人はケチャップはあまり使用できないので、私の場合はケチャップ1に対してマヨネーズ3ぐらいでかけてます!

きっかけ

黒豆ダイエット中で、糖質制限中です。朝ご飯は蒸した黒豆と決めていますが、あきたときにこれを食べています。カロリーは多いけどね、、、。

おいしくなるコツ

特にコツはありませんが、クルミを追加してもおいしいです。よく混ぜないと黒豆と卵がばらばらになっちゃいます。

  • レシピID:1490000176
  • 公開日:2010/11/03
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黒豆 オムレツ 低糖質 ローカーボ
料理名
黒豆チーズオムレツ
メルモのまま
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