食パンできんぴらホットサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 5cmのアルミホイルをくしゃくしゃに丸め、エッジを使ってごぼうの皮の色が薄くなるくらい擦る。(ホイルのいろいろな面を使いエッジを効かせる)
-
2
ごぼうを長さ40mm幅1mmの斜めにスライスし、更に細切りにしたら数分水にさらす。
レンコンは幅1mmにスライスする。 - 3 フライパンにごま油・ごぼう・レンコンを入れ、しんなりするまで中火で4分炒める。
- 4 料理酒を加え全体になじませたら●の調味料を加え煮汁が少し残るまで3分炒める。
- 5 2枚の食パンできんぴらの半量を挟みホットサンドメーカーで焼き上げて完成。
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