彩り良し♡夏野菜のチーズソテーレシピ・作り方

Name: 彩り良し♡夏野菜のチーズソテー
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ズッキーニ 1/2本（100g前後）; ピーマン 1〜2個（50g前後）; 赤黄パプリカ 各1/4個（35g前後）; ベーコンorウインナー 1パック（5枚入・37g）or2〜3本; オリーブオイル 大さじ1; にんにくみじん切り 1/2〜1片（チューブ小さじ1/2〜1）; 粉チーズ 大さじ1.5〜2（9〜12g）; 塩 少々; 粗挽きブラックペッパー 多めにガリガリ

約10分
300円前後

にゃんころもち子

焼きつけた粉チーズとにんにくの風味がワインによく合います♪ 彩りが欲しい時のあと一品としてもどうぞ( ´͈ ᵕ `͈ )

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

ズッキーニ 1/2本（100g前後）
ピーマン 1〜2個（50g前後）
赤黄パプリカ各1/4個（35g前後）
ベーコンorウインナー 1パック（5枚入・37g）or2〜3本
オリーブオイル大さじ1
にんにくみじん切り 1/2〜1片（チューブ小さじ1/2〜1）
粉チーズ大さじ1.5〜2（9〜12g）
塩少々
粗挽きブラックペッパー多めにガリガリ

作り方

1 ズッキーニは1cmの輪切り（大きければ半月切り）にしペーパーで水分を拭き取る。
※お好みで縞目に皮を剥いても。
2 ピーマン・パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いたら乱切り。
※細切りでも切り方はお好みで。

ベーコンは7〜8mmの短冊切り。（ウインナーなら斜め切り。）
3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを温め、香りが立ったらベーコンorウインナー・ズッキーニを入れて弱目の中火でほんのり焼き目をつける。
4 ピーマン・パプリカを加えて軽く炒め合わせ、油が回ったら塩・ブラックペッパー、半量の粉チーズを加えて中火で1〜2分ほど炒める。

※粉チーズ・ベーコンを焦がさないようにして下さい。
5 火を止めて残りの粉チーズをまぶして出来上がり♪。

または器に盛ってから粉チーズを振りかけてもOKです。