残り物でアレンジ！メンチカツ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは繊維に沿って幅5mmの厚さに切る。
メンチカツは5〜6等分する。
三つ葉は食べやすい大きさに切る。
卵は溶いておく。
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2
フライパンに玉ねぎと●を入れ、玉ねぎが軽くしなるまで煮立たせる。
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3
メンチカツと溶き卵を半量入れ、卵に軽く火が通ったら火を止める。
残りの溶き卵を入れ、蓋をして1〜2分余熱で火を通す。
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4
ご飯を盛ったどんぶりに卵をしき、その上にメンチカツを乗せる。
最後に三つ葉を乗せて完成。
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みょn2022/06/10 22:28
三つ葉とネギはなかったけど…美味しくできました！
レシピへのコメント
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これなら冷めたメンチカツも美味しく頂けます。