ヘルシーを追求した★やみつきおつまみ★明太しらたき レシピ・作り方

ヘルシーを追求した★やみつきおつまみ★明太しらたき
  • 5分以内
  • 100円以下
ryo_twice
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調味料と油を出来るだけカットしたヘルシーレシピです!
ごま油やバターを入れなくても、美味しいです(^O^)お好みで鰹節や白胡麻をプラスしてみてください♪

材料(2人分)

  • しらたき 200g
  • 辛子明太子 1本(20g)
  • ★醤油、料理酒 大さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • 刻みのり お好きなだけ

作り方

  1. 1 しらたきをぬるま湯で洗い、4等分に切ります。
    明太子の身を出しておきます。
  2. 2 ※気になる方は、沸騰したお湯でしらたきを2分茹で、アク抜きしてください
  3. 3 フライパンを中火で熱して、しらたきを入れます。
  4. 4 パチパチと音がしてきたら、★醤油、料理酒、塩を加え、混ぜながらさらに炒めます。
  5. 5 水分が飛びきったら、明太子を加えます。
  6. 6 明太子がほぐれ、全体が混ざったら完成です!
    刻みのりを振りかけてお召し上がりください♪

きっかけ

ヘルシーな一品を作りたくて

  • レシピID:1480022438
  • 公開日:2022/05/11
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カテゴリ
明太子作り置き・冷凍できるおかず簡単おつまみ糸こんにゃくしらたき
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