簡単リメイク★手が止まらない★アジのなめろう レシピ・作り方

簡単リメイク★手が止まらない★アジのなめろう
  • 5分以内
  • 300円前後
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お酒にもご飯にも合う一品!
アジのお刺身のアレンジにいかがでしょうか(๑′ᴗ‵๑)

材料(2人分)

  • アジ 100g
  • ネギ(長ネギor薬味ネギ) 10cm or 5本
  • 大葉 2枚
  • 味噌 小さじ2
  • 生姜 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 七味 お好みで

作り方

  1. 1 ネギはくるくる回しながら、繊維にそって切れ込みを入れます。
    繊維をたつようにみじん切りにします。
  2. 2 大葉はせん切りにして、細かく切ります。
    生姜はみじん切りにします。
    (生姜チューブの場合はそのままで)
  3. 3 アジを短冊で買った場合は細切りにします。
  4. 4 ③を角形になるように細かく切ります。
  5. 5 ①②生姜、ねぎ、大葉と味噌を④に加えます。
  6. 6 包丁ですくい、
  7. 7 押し付けるように混ぜます。
  8. 8 薬味と味噌がアジ全体になじんだら、再び包丁で細かく刻みながら混ぜます。
  9. 9 アジがお好みのサイズなり、粘り気が出てきたら完成です!
    お好みで七味を振ってお召し上がりください♪

きっかけ

アジの刺身が余ったので

  • レシピID:1480022431
  • 公開日:2022/05/12
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カテゴリ
あじ簡単魚料理作り置き・冷凍できるおかず混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみ
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