デミグラスソースの作り方 レシピ・作り方

デミグラスソースの作り方
  • 約15分
  • 100円以下
えころ
えころ
簡単なのに、ハンバーグやオムライスにかけるだけでワンランクアップな一皿になります。
ソースの具材はお好みでお試し下さい。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/4株
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★中濃ソース 大さじ2
  • ★バター 20g
  • ★水 100cc

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライス、しめじは石づきを落としてほぐしておきます。
  2. 2 温めたフライパンに玉ねぎとしめじを炒めます。
  3. 3 ★の食材を加えて、バターを溶かしながら混ぜ、少しとろみがつくまで煮込んで完成です。
  4. 4 お好みの料理にかけてお召し上がり下さい♪

きっかけ

いつもケチャップで食べていたハンバーグにデミグラスソースを合わせてみたらお洒落になったので、簡単にレシピ化してみました。

おいしくなるコツ

レンチンでも作れますが、個人的にはフライパンで少し煮詰めた方が好きです。 調味料は味を見てお好みで整えて下さい。

  • レシピID:1480022408
  • 公開日:2022/05/18
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カテゴリ
デミグラスソースお肉に合うソース料理のちょいテク・裏技しめじ玉ねぎ
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