厚揚げとしめじ炒めの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
厚揚げは一口大に切る。
人参は短冊切りにする。 -
2
フライパンを熱し、厚揚げ・人参・しめじを入れて炒める。
※厚揚げの油で炒めます。 - 3 2にだし汁を入れて、沸騰したら☆を入れて、具材に火が通るまで煮る。
- 4 溶き卵を回しかけ、卵に火が通ったら火を止める。
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