カリッとホタテのバター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ホタテは酒をかけて、2〜3分置く。
- 2 キッチンペーパーで水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにフランス産バターを熱し、2のホタテをカリッとするまで焼く。
- 4 塩こしょうとレモン果汁をかけて、水分が飛ぶまで炒める。
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