塩味で！鶏肉と白菜のうま塩煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏もも肉は１口大のそぎ切りにし片栗粉をまぶします。
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2
白菜は１口大に。しめじは石づきを取り手でほぐしておきます。
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3
フライパンに油をひき 中火で鶏肉を焼きます。焼き色をつけてください。後で煮るので火が通ってなくても大丈夫です。
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4
◎の材料と白菜を入れふたをします。中火にし沸騰したらそのまま５分程煮ます。軽く混ぜしめじを加えふたをしさらに１分煮ます。
- 5 ごま油を回し入れて出来上がりです。
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