簡単♡白菜とツナのうま煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんころもち子
白菜とツナ、厚揚げの簡単な煮物です。ツナの旨味がしみたクタクタ白菜がほっこり美味しい〜♪ 材料も工程も少ないのが嬉しい(*´꒳`*)
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げは半分に切り、1cm幅に切る。
ザルに乗せ熱湯を回しかけて油抜きしておく。
しめじは石づきを落として小房に分ける。
ツナは油を切っておく。 -
2
白菜の葉はざく切り、白い部分は一口大のそぎ切りにする。時短の為、白い部分は耐熱容器に入れて蓋かラップをし、レンジ600Wで3分下茹で。
レンジ省略可、煮込み時間を調整して下さい。
-
3
鍋かフライパンに□と全ての具材（小ネギ以外）を入れて蓋をして火にかける。
煮立ったら、7〜8分中火で煮る。（お好みの柔らかさになるまで）
途中何度か混ぜ合わす。
-
4
好みの加減に煮えたら火を止める。
蓋をしたまま10分ほど放置して味を染み込ませる。
※冷ます時間は調理時間に入れてません。 - 5 食べる前に温めてから器に盛り、あれば小ネギなどの薬味を散らして出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 白菜とツナのうま煮
にゃんころもち子
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気付きや改良点など、レシピの見直しをしてブラッシュアップ・修正を加えることもありますのでご了承くださいm(_ _)m
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