しみしみ♡ツナ大根の煮物レシピ・作り方

Name: しみしみ♡ツナ大根の煮物
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 1/3本ほど（400g）; しめじ 1/2〜1パック（80g〜）; ツナパウチ（缶でも） 1パック（60g）〜; □水 200cc; □しょうゆ 大さじ1〜濃いめで1.5（18〜27g）; □酒・砂糖・みりん 各大さじ1（15g・9g・18g）; カイワレ、小ネギ・七味など お好みで適量

約30分
300円前後

にゃんころもち子

ツナの旨味がしみた大根が美味しい〜♪ 材料も工程も少ない簡単な煮物です。

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

大根 1/3本ほど（400g）
しめじ 1/2〜1パック（80g〜）
ツナパウチ（缶でも） 1パック（60g）〜
□水 200cc
□しょうゆ大さじ1〜濃いめで1.5（18〜27g）
□酒・砂糖・みりん各大さじ1（15g・9g・18g）
カイワレ、小ネギ・七味などお好みで適量

作り方

1 ツナはオイル有りのものを使用しました。水煮缶より多少油分があるもののほうが美味しいです♪
2 大根は乱切りにし耐熱容器に分量外ヒタヒタの水を加え蓋をして600Wレンジで7〜8分下茹で。
余熱で柔らかくなるので、蓋は取らずにそのまま数分待機させておく。
※いちょう切りでもOK
3 しめじは石づきを落として小房に分ける。

鍋に□を合わせておく。
4 待機させておいた大根（ザルにあけ、水気をよく切ってから）、しめじを鍋に入れて火にかける。
5 煮立ったらツナをオイルごと加えて軽く混ぜ、蓋を少しずらして10〜15分中火で煮る。（お好みの柔らかさになるまで）
6 大根が好みの加減に煮えたら（煮汁が少し残るくらい）で火を止める。

蓋をしたまま10分ほど放置して味を染み込ませる。
※冷ます時間は調理時間に入れてません。
7 食べる前に温めてから器に盛り、あればカイワレ、小ネギなどの薬味を散らして出来上がり♪

お好みで七味も合います♪