豚肉と大根の煮物！関東風？ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 大根は7〜8mmの半月切りにして、耐熱容器に入れラップをして、600wで3分加熱する。
-
2
こんにゃくは薄切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。 - 3 鍋か深めのフライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
- 4 肉に火が通ったら、大根・こんにゃくを入れてザックリ炒める。
- 5 水と出汁を入れて、沸騰したら、里芋・☆を入れて蓋をして、中火で10分ほど煮る。
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濃口醤油で作りました。