米粉（グルテンフリー）パウンドケーキレシピ・作り方

Name: 米粉（グルテンフリー）パウンドケーキ
Total time: 1 h
Yield: パウンド型1
Ingredients: ●たまご 2個; ●てんさい糖 60g; ●食用油(米油、オリーブオイル） 80g; ☆米粉 100g; ☆ベーキングパウダー 3ｇ（小１）; レーズンやナッツなどをお好みで 10〜20g位

約1時間
1,000円前後

はぴこ22

米粉やてんさい糖を使ったお菓子を心がけています。

みんながつくった数 8 件

材料（パウンド型1人分）

●たまご 2個
●てんさい糖 60g
●食用油(米油、オリーブオイル） 80g
☆米粉 100g
☆ベーキングパウダー 3ｇ（小１）
レーズンやナッツなどをお好みで 10〜20g位

作り方

1 オーブンを 180℃で予熱する。
2 ●の材料をボールへ順に混ぜ合わせていく。
3 ☆を袋に入れてフリフリと良く混ぜる。
4 ☆の粉類をいっきに（２）へ加え、ゴムベラでサクッと混ぜる。
5 型に入れたら、軽く落として、空気を抜き、180℃で30～35分焼く。
6 我が家では、型に流したあと、
ミックスベリー(ドライフルーツ)を上からパラパラして焼くのがお気に入りです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パウンドケーキが大好き。健康のことを考え、米粉やてんさい糖を使ったお菓子を作っています。皆さんのレシピを参考にアレンジした我が家の覚え書きです。

おいしくなるコツ

季節のフルーツやナッツ、レーズンなどのドライフルーツを入れてアレンジ自由自在。食感変わります。

レシピID：1480019897
公開日：2021/08/04

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つくったよレポート（4件）

紅蓮華
2023/03/24 11:52

はぴこさんレポートありがとうございました✨美味しいパウンドケーキが出来ました(o^^o)ごちそうさまでした( ^ω^ )
やなママ☆
2021/10/30 16:35

米粉のケーキ初挑戦ですっ！！グルテンフリーでも美味しくやけて感動しました♡次はレーズンや胡桃を入れてアレンジしたいです♡素敵レシピ有難うございました(^^)
Nico
2021/10/19 08:40

おはようございます(*^^*)私もパウンドケーキ好きで、色々試して焼いてます♪米粉はヘルシーでいいですよね♪しっとり美味しかったです♪
しょうぴぴ
2021/09/14 14:31

レーズン入れて作りました^_^おいしかったです！