カレーリメイク☆チャーハン☆ レシピ・作り方

カレーリメイク☆チャーハン☆
  • 約10分
  • 100円以下
えころ
えころ
少しだけ残ったカレーをリメイクしてチャーハンにしました。
ベチャッとしないパラパラ仕上がりです。

材料(1人分)

  • カレーの残り お玉1杯弱
  • サラダ油 小さじ1
  • 白ご飯 茶碗1杯分
  • 1個
  • ミックスベジタブル 大さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ボウルに卵を溶き、温めたご飯を入れよく混ぜます。
    お米をコーティングするイメージです。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ温め、ミックスベジタブルを先に炒めます。
  3. 3 卵ご飯を入れ、強火で炒めます。
    フライパンを振りながら炒めるとパラパラになってきます。
    塩コショウで味を整えます。
  4. 4 カレーの残りを加え、さらに混ぜ合わせながら水分を飛ばすように炒めます。
  5. 5 お皿に盛り付けて、完成です。

きっかけ

少しだけカレーが余ったのでパスタにしようかうどんにしようか……チャーハンにしました♪

おいしくなるコツ

最初に卵ご飯を作ることで、初心者でもパラパラチャーハンが作れます。

  • レシピID:1480019840
  • 公開日:2021/07/29
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • rila7998
    rila7998
    2021/09/06 08:01
    カレーリメイク☆チャーハン☆
    参考にさせていただきました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • apoco
    apoco
    2021/07/30 19:48
    カレーリメイク☆チャーハン☆
    美味しかったです

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