カレーリメイク☆チャーハン☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- カレーの残り お玉1杯弱
- サラダ油 小さじ1
- 白ご飯 茶碗1杯分
- 卵 1個
- ミックスベジタブル 大さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ボウルに卵を溶き、温めたご飯を入れよく混ぜます。
お米をコーティングするイメージです。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ温め、ミックスベジタブルを先に炒めます。
-
3
卵ご飯を入れ、強火で炒めます。
フライパンを振りながら炒めるとパラパラになってきます。
塩コショウで味を整えます。 - 4 カレーの残りを加え、さらに混ぜ合わせながら水分を飛ばすように炒めます。
- 5 お皿に盛り付けて、完成です。
きっかけ
少しだけカレーが余ったのでパスタにしようかうどんにしようか……チャーハンにしました♪
おいしくなるコツ
最初に卵ご飯を作ることで、初心者でもパラパラチャーハンが作れます。
- レシピID:1480019840
- 公開日:2021/07/29
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rila79982021/09/06 08:01参考にさせていただきました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
ベチャッとしないパラパラ仕上がりです。