クリームチーズとオレンジのマフィン レシピ・作り方
材料（8〜10個人分）
作り方
- 1 小さい鍋に薄く輪切りにしたオレンジ・砂糖大さじ2・水大さじ2を中火で5分ほど煮る。冷ましておく。
- 2 ボウルにクリームチーズとバターを入れ、泡立て器でよーく混ぜ合わせる。（ハンドミキサーがあると楽です）
-
3
砂糖を2〜3回に分けて加えよく混ぜる。
卵を少しずつ加えその都度よく混ぜる。 - 4 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、ゴムベラでさっくりとよく混ぜ合わせる。
- 5 オレンジを5mm角くらいに小さく切り、ボウルに加えて軽く混ぜ合わせる。
- 6 型に入れ180度のオーブンで25分〜30分焼く。
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