ゴーヤの削り粉(鰹節)入り天ぷら レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
あんぱん34号
いつもはゴーヤに鰹節とポン酢をかけて食べるので、衣に削り粉(お好み焼きの粉状の鰹節)を混ぜて揚げました。鰹節粉か加熱のおかげか分かりませんが苦味はありません。
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは両端を切り落とし縦半分に切り、中のワタや種をスプーンで取り除き2-3mmにスライスする。
- 2 ●の衣をかき混ぜゴーヤに絡めて180℃の揚げ油でカラッと揚げて完成。
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