こんにゃくといんげんのいり煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 板こんにゃく １枚
- 冷凍カットいんげん 2つかみ
- 油 大さじ1/2
- ☆醤油・酒・みりん 各大さじ1、5〜2
- ごま 適量
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
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1
こんにゃくは5mm程の厚さに切って、中心に切り目を入れ、くるんとひねる。
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2
鍋にお湯を沸かし、2〜3分こんにゃくを茹でてザルにとる。
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3
フライパンに油を熱し、こんにゃくを水分を飛ばすように炒める。
いんげんを入れて炒め合わせる。
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4
☆を入れて時々鍋を揺すりながら炒め煮する。
水分が無くなったら、皿に取りごまをかける。
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akm17912021/06/20 18:45
甘辛くて、美味しかったです。❤️
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