どんぶり一杯ペロリ！オニオンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに水を張っておきます。
   新玉ねぎは皮を剥いてから洗って、頭とお尻を落としておきます。
2. 2 写真の向きで薄くスライスしていきます。包丁が苦手で多少分厚くなっても、新鮮な新玉ねぎなら大丈夫です。
   もしくはピーラーやスライサーを使ってください。

   

3. 3 切った玉ねぎはボウルに入れて、水にさらしてください。
   全て切り終えたら20分程度水にさらしておいて、時間が経ったらザルにあげます。
4. 4 水切りした玉ねぎを器に盛って、ゆずポン酢と鰹節半量を掛けてよく混ぜます。
   こうすることで、食べる頃には味がよく染みています。

   

5. 5 残しておいた鰹節をかけて完成です。