絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅 レシピ・作り方

絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅
  • 5分以内
  • 300円前後
ryo_twice
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優しい甘さでバターの香りがして、ふわふわで時間が経ってもかたくなりにくいです!

材料(2人分)

  • 3個(150g)
  • 水(牛乳) 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2(〜4)
  • ☆黄身 1個
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆バター(無塩がオススメ) 10g
  • 片栗粉 小さじ1
  • 片栗粉(打ち粉用) たっぷり

作り方

  1. 1 餅とお水入れて600wで2分加熱します。
  2. 2 ☆砂糖、黄身、塩を入れて混ぜます。
    ☆バターを加えさらに混ぜます。
  3. 3 バターが全体になじんだら、片栗粉を加えて混ぜます。
  4. 4 ※片栗粉を加えると、一気にまとまります!
    そこからは手でこねても大丈夫です☺
  5. 5 片栗粉をふるったまな板の上にのせます。
  6. 6 長方形の形に成形します。
    粗熱がとれ、扱いやすい固さになるまで待ちます。
  7. 7 切ったり、丸めたりして完成です!
    ※ 包丁の刃に片栗粉をつけて切ると切りやすいです!
  8. 8 ※できたては柔らかいので、冷蔵庫で冷やしてから切って下さい!
    ※切った表面にも片栗粉をまぶすとくっつかず扱いやすくなります。

きっかけ

秋田のご当地グルメを作ってみました!

おいしくなるコツ

餅と水をしっかり混ぜることがポイントです!

  • レシピID:1480016609
  • 公開日:2021/01/06
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カテゴリ
お餅デザート300円前後の節約料理100円以下の節約料理簡単お菓子
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アレンジ 簡単 お餅
料理名
バター餅
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つくったよレポート(14件)

  • katuo1110
    katuo1110
    2022/01/17 20:38
    絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅
    先日もアップさせて頂きましたがまるごとみかん入れてみました。みかんに付いてる白いのがきれいにとりきれなかったですが、果汁とバター餅の相性が良いと思います。
  • 政甫
    政甫
    2022/01/16 11:00
    絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅
    おいしい!バター好きにはおすすめですね。次は2倍、3倍で作りたいです。
  • にゃんし
    にゃんし
    2022/01/14 23:00
    絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅
    お餅の加熱が足りなかったか、うまく混ぜられなかったです(TT)レシピ通り手でこねたら手にくっついてうまくいきませんでした‥でもその過程も楽しくいただきました!
  • katuo1110
    katuo1110
    2022/01/10 19:24
    絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅
    分量の4.5倍で作製。バター牛乳卵黄で伸ばしている為軽い感じ、砂糖は大2~4と書いてあったので大3の分量倍いれましたがやや甘さ控え目でとても美味かったです。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.01.13 14:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    1月16日(土)のPickupレシピコーナーに、ryo_twiceさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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