栗きんとん レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- さつまいも 200g
- 砂糖 30g
- みりん 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 栗甘露煮 3個
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥いて一口大に切り、水に晒す。
- 2 1を鍋に入れて、被るくらいの水を加え、さつまいもが柔らかくなるまで茹でる。
- 3 茹で上がったさつまいもに砂糖、みりん、塩を加えて滑らかになるまで練る。
- 4 3を一口大に丸め、1/4に切った栗甘露煮を上にのせる。
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