海鮮中華丼 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
イカエビミックスは解凍して水気を切り、塩と酒を振っておく。
豚肉は2〜3cm幅に切り、塩と酒を振っておく。
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2
白菜、小松菜は3cm幅に切る。
椎茸、かまぼこは薄切りに、人参は短冊切りにする。
うずらの卵、たけのこは水気をきっておく。
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3
※を合わせておく。
☆も合わせておく。
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4
大きめの中華鍋を熱し、ごま油を温め、生姜・にんにくを炒める。
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5
香りが出てきたら豚肉・イカエビを炒め、皿にとる。
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6
5のフライパンに分量外のごま油を少量入れ白菜・人参・椎茸を炒める。
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7
全体に油が回ったら、蓋をして2分程煮る。
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8
小松菜・うずら・たけのこ・皿にとった5を入れ、全体が馴染むように混ぜ合わせる。
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9
合わせておいた※を回しかけ、野菜に火が通るまで中火で煮る。
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10
混ぜながら☆を回しかけ、とろみがついたらかまぼこを入れ、1混ぜする。
丼にご飯を入れ、具をかける。
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sweet sweet ♡2024/03/19 20:33
hamupi-ti-zuさん♪ご飯にかけていただきました✧˖°(๑^᎑^๑)♡美味しい味付け教えて下さりありがとうございますෆ˚* -
ごまおいる2020/12/22 22:26
おいしく出来ました（＾_＾）ありがとうございます！
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