胸肉とえのきのケッチャプ&カレー煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は1cm幅の厚み半分にして酒と片栗粉を揉み込む。えのきは石ずきを切り落とし小房に分ける。ネギは縦半分で厚み半分にする。玉ねぎは1cm幅に切る。
- 2 フライパンに油とガーリックを入れて香りが立ったら具材全て(鶏肉、えのき、ネギ、玉ねぎ)を入れて、蓋をして中弱火で6分蒸し焼きにする。
- 3 ●の調味料を混ぜ合わせて具材に回しかけてザックリかき混ぜ、蓋を外して中弱火で3分煮込んで完成。
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