茄子と豚肉のサッパリ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は乱切りにし、水にさらす。
しめじは石突を落としてばらす。 - 2 油を熱したフライパンで茄子、豚肉、しめじを炒める。
- 3 具材に火が通ったら●を加えて煮からめる。
- 4 器に盛り付けて完成！
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