電子レンジで！？スリランカ風ズッキーニのカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ 1本
- ☆玉ねぎのみじん切り 1/2個分
- ☆トマト(ざく切りにしたもの) 1個分
- ☆にんにくのみじん切り 2粒分
- ☆塩 小さじ1
- ◯シナモンスティック 1/2本
- ◯ブラックペッパー 小さじ1/2
- ◯ターメリック 小さじ1/2
- ◯チリパウダー 小さじ1/2
- ◯カレーパウダー 小さじ1/2
- ココナッツミルク 1/2カップ
作り方
- 1 ズッキーニは輪切りにして☆の材料とよく混ぜ合わせて600ワットのレンジで6分加熱する
- 2 ◯の材料を混ぜてラップをしてさらに3分加熱をしたらココナッツミルクを入れて2分加熱して出来上がり
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