まるでケーキ!濃厚★かぼちゃプリン レシピ・作り方

まるでケーキ!濃厚★かぼちゃプリン
  • 約1時間
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材料はシンプル!かぼちゃがあれば作れます(^^)裏ごしのひと手間で濃厚プリンが作れます!

材料(18cm丸型人分)

  • かぼちゃ(皮なし) 300g
  • 牛乳 300cc(150+150cc)
  • ↑(半量を生クリームでもOK) (150cc)
  • 全卵 3個
  • 砂糖 大さじ6
  • バニラエッセンス 少々
  • <カラメルソース>
  • 砂糖 大さじ5
  • 熱湯 大さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 かぼちゃをレンジで加熱しておきます。
  2. 2 <カラメルソース>
    小さめのフライパンに砂糖と水を入れ、弱火にかけます。
  3. 3 ゆすりながら、好みの色に近づいたら火を止め、熱湯を加えます。
  4. 4 型にカラメルソースを入れておきます。
  5. 5 ボールで卵と砂糖を混ぜてから、牛乳(半量)とバニラエッセンスを加えます。
  6. 6 柔らかくなったかぼちゃに、残り半量の牛乳を加え、つぶし、⑤のボウルに加えます。
    ※生クリームがあれば、半量生クリームでもOK!
  7. 7 裏ごしして、④の型に注ぎ、オーブンを170°Cに予熱します。
  8. 8 予熱後、天板に1cm程お湯を張り、50分焼きます。
  9. 9 竹串をさして、プリン液かついてこなければ完成です!

きっかけ

ホールのかぼちゃプリンを作りたくて

  • レシピID:1480014574
  • 公開日:2020/09/03
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カテゴリ
かぼちゃハロウィンのお菓子デザート簡単お菓子かぼちゃプリン
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かぼちゃ プリン かぼちゃプリン 簡単
料理名
かぼちゃプリン
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つくったよレポート(14件)

  • ずぼらさん*
    ずぼらさん*
    2021/02/01 08:44
    まるでケーキ!濃厚★かぼちゃプリン
    簡単に美味しくできました!
  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2021/01/21 09:02
    まるでケーキ!濃厚★かぼちゃプリン
    美味しく出来ました‼︎
    ごちそうさまでした♡
    ╰(*´︶`*)╯♡
  • *なみへい*
    *なみへい*
    2020/11/05 02:10
    まるでケーキ!濃厚★かぼちゃプリン
    美味しくできました♪
    ご馳走さまです^ - ^⭐︎
  • ☆Tama☆
    ☆Tama☆
    2020/11/01 11:39
    まるでケーキ!濃厚★かぼちゃプリン
    カラメルを粗製糖にしたら最初から茶色なので、お湯のタイミングがわからなくなり失敗してシャバシャバにw
    甘い南瓜だったので砂糖を50gにしても甘くて美味しかった☆

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.09.30 11:01

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月3日(土)のPickupレシピコーナーに、ryo_twiceさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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