ねばねばオクラ入り冷汁 レシピ・作り方

ねばねばオクラ入り冷汁
  • 約10分
  • 300円前後
you花凛
you花凛
夏に!食欲がなくてもさっぱり頂けます。キンキンに冷やして召し上がれ!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 みそをアルミホイルに伸ばしてトースターで3分焼いて焦げ目をつける
  2. 2 オクラは塩で産毛を擦りきれいに流して小口切りにしたら600ワットのレンジで1分加熱する
  3. 3 大葉は千切り、きゅうりは輪切りにする
  4. 4 出汁にごまペースト、1の味噌を溶かす
  5. 5 食べる直前まで全ての材料を冷やしておく
  6. 6 4に豆腐、オクラ、きゅうり、大葉を入れて出来上がり

きっかけ

夏の定番です

おいしくなるコツ

しっかりと冷やすこと

  • レシピID:1480014472
  • 公開日:2020/08/29
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カテゴリ
冷汁夏のおもてなし料理簡単おもてなし料理オクラ
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