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ぐびっと飲める★簡単!韓国冷麺風★そうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ぐびっと飲める★簡単!韓国冷麺風★そうめん

暑い夏の日のランチに、さっぱりとしたつゆがぴったりです(^^)

作り方

  • 1

    ゆで卵を作ります。

  • 2

    <冷麺つゆ>水、醤油、鶏ガラスープの素、酢をよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

  • 3

    お鍋にたっぷりのお湯をわかし、そうめんを2分茹でます。

  • 4

    素麺が茹で上がったら、冷水でしっかり洗います。
    氷水につけて、しめます。
    ※この一手間で、素麺のコシがUPします!

  • 5

    素麺の水気を切り、
    冷やしておいた①のつゆに、素麺を入れます。

  • 6

    お好きなトッピングをのせたら、完成です!

きっかけ

素麺を美味しく消費したくて

おいしくなるコツ

鶏ガラスープの素で味の濃さを調整してください!

レシピID: 1480014084

公開日:2020.08.01

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  • かすみ草841
  • tabiyumi
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.10.18

    美味しかったです♩また作りたいと思います(ᵔᴥᵔ)ありがとうございました♩

    レポありがとうございます!半熟卵が特に美味しそうです☆是非また作ってみてください(๑′ᴗ‵๑)

    お返事を見る

  • 2020.09.12

    美味しく作ることが出来ました。

    レポありがとうございます!具沢山でとっても美味しそうですね(^^)また是非作ってみてください!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
冷麺
関連キーワード
簡単冷麺素麺ランチ

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