野菜たっぷり！ナポリタン風炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
you花凛
冷蔵庫にある材料で簡単に出来て大人も子供も喜ぶナポリタン風の野菜炒め。野菜は茄子や玉ねぎ、ブロッコリーでもOK！ソーセージは魚肉ソーセージを使っても美味しい！
材料（4人分）
作り方
- 1 スナップえんどうは筋を取って600ワットのレンジで1分半加熱する
- 2 カリフラワーは食べ易い大きさに切って600ワットのレンジで2分加熱する
- 3 ピーマンは縦に太めの千切り、ソーセージは食べ易い大きさに切る
- 4 フライパンでソーセージをこんがりと焼いたらスナップえんどう、カリフラワー、オリーブオイルを入れ炒めてフライパンから取り出す
- 5 4のフライパンにトマトケチャップ、ソースを入れ火を付けて半量になるまで煮詰めたら白ワイン、ピーマン、取り出した野菜とソーセージをフライパンに戻して炒め合わせる
- 6 バターを入れて混ぜたら器に盛り付け胡椒を振って出来上がり
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