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再現★五右衛門のカルボナーラチリトマト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
再現★五右衛門のカルボナーラチリトマト

濃厚なトマトクリームのカルボナーラのレシピです。ピリ辛ソースなので、鷹の爪・タバスコを後足しにするとお子様でも召し上がれます(^^)

作り方

  • 1

    パスタを茹でておきます。

  • 2

    フライパンにバターを入れ、ベーコン(短冊切り)・にんにく(潰してみじん切り)・鷹の爪を加え、炒めます。

  • 3

    ベーコンに炒まったら、
    <ソース>★4種を入れ、焦がさないようにぐつぐつするまで温めます。

  • 4

    パスタが茹で上がる1分前に、ソースのフライパンに移し、混ぜ合わせます。

  • 5

    お皿に盛り、卵黄を乗せ、胡椒・パセリを散らして完成です!

  • 6

    ※今回は、こちらのトマトソースを使用しましたが、トマト缶でも大丈夫です!

きっかけ

お店のパスタが食べたくて

レシピID: 1480013066

公開日:2020.05.08

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