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簡単☆がっつり☆チキンソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    2枚

  • にんにく

    1片(チューブなら指1関節)

  • バター

    15g

  • 醤油

    大さじ2

  • 白ワイン(料理酒)

    大さじ1

  • 塩胡椒

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆がっつり☆チキンソテー
  • 300円前後

鶏肉でヘルシー!ボリュームもあるので、食べ盛りのお子様にも!

作り方

  • 1

    鶏肉はすじを切り、厚みのあるところは切り込みを入れ、塩胡椒をふります。

  • 2

    熱したフライパンに、皮目を下にして、中火で油が出てくるまで焼きます。

  • 3

    皮に焦げ目がついたら、
    バター、にんにく(スライス)を加えます。
    香りがたったら、白ワインを加えます。

  • 4

    弱火に変え、フライパンに醤油を加えてソースを作ります。

  • 5

    再度、皮目を焼き、焦げ目がついてきたら、裏返して弱火で焼きます。

  • 6

    しっかりと火を通したら完成です!

きっかけ

簡単にがっつりステーキが食べたくて

レシピID: 1480012667

公開日:2020.03.05

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料理名
チキンステーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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