いくらの粕漬け レシピ・作り方
材料（適当な人分）
- いくら(下処理済み) 1/2腹分
- ☆酒粕 70g
- ☆味噌 30g
- ☆日本酒 大さじ3
作り方
- 1 ☆をよく混ぜてペースト状にする
- 2 ラップの上に1を平らに伸ばしてキッチンペーパーを乗せる
- 3 キッチンペーパーの半分にいくらを重ならないように乗せて折りたたみいくらをキッチンペーパーで挟むようなかたちにする
- 4 冷蔵庫で3日置いて出来上がり
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