トマトジュースで簡単ミネストローネ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 野菜は食べやすいサイズに切っておく。ウインナーは斜め半分に切っておく。
- 2 鍋にオリーブオイルの入れて野菜を炒める。油がまわったら、水とトマトジュースを入れる。
- 3 中火で10分ほど煮て、野菜が柔らかくなってきたら、コンソメ、砂糖、ケチャップを入れて味を整える。
- 4 ウインナーを入れて、最後にもうひと煮して、あればパセリを降り、完成。
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こもたん2019/11/07 07:21トマト缶を使わなくて出来るのが良かったです!簡単で美味しかったです(^^)