トマトジュースで簡単ミネストローネ レシピ・作り方

トマトジュースで簡単ミネストローネ
  • 約15分
シロボタン
シロボタン
コンビニで買ったトマトジュースと冷蔵庫の野菜で簡単に作りました

材料(5人分)

作り方

  1. 1 野菜は食べやすいサイズに切っておく。ウインナーは斜め半分に切っておく。
  2. 2 鍋にオリーブオイルの入れて野菜を炒める。油がまわったら、水とトマトジュースを入れる。
  3. 3 中火で10分ほど煮て、野菜が柔らかくなってきたら、コンソメ、砂糖、ケチャップを入れて味を整える。
  4. 4 ウインナーを入れて、最後にもうひと煮して、あればパセリを降り、完成。

きっかけ

一本だけのトマトジュースで、手軽に野菜たくさんのスープを作りたく考えました。

  • レシピID:1480012180
  • 公開日:2019/10/17
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カテゴリ
ミネストローネトマトスープソーセージ・ウインナー
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つくったよレポート(1件)

  • こもたん
    こもたん
    2019/11/07 07:21
    トマトジュースで簡単ミネストローネ
    トマト缶を使わなくて出来るのが良かったです!簡単で美味しかったです(^^)

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