ゴーヤの苦味を和らげる方法 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1本
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 ゴーヤは縦に切り種とワタを取ったら半月切りにする
- 2 塩を揉み込み5〜10分置いて水気をしっかりと切る
- 3 サラダや和え物、炒め物にご利用ください
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