現在地
野菜  > 
なす  > 

香川の郷土料理☆簡単☆茄子そうめん レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
香川の郷土料理☆簡単☆茄子そうめん
  • 300円前後

帰省した時に教えてもらいましたヽ(*^ω^*)ノ調味料は麺つゆとごま油だけ!簡単ですので、ぜひ一度作ってみてください!

作り方

  • 1

    茄子を半分にきり、格子状に切り込みを入れます

  • 2

    準備(そうめん用の水をお鍋に入れ、火をつけておく)

  • 3

    ごま油をひき、茄子の表面を中火で3分焼きます

  • 4

    ひっくり返して、蓋をし、3分蒸し焼きにします

  • 5

    油揚げを半分にきり、(正方形にする)、三角に切ります

  • 6

    フライパンに油揚げ、麺つゆを入れ、唐辛子をひとつまみ入れ、中火で5分ほど煮ます

  • 7

    6の待ち時間にそうめんを茹でます

  • 8

    茹でたそうめんは、水道水でよくすすいで、ぬめりを落として、よく水気を切ります

  • 9

    お皿にそうめん→茄子等の具材を盛り付け、煮汁をかけ、薬味をふりかけて、完成です!

きっかけ

帰省した時に教えてもらいました

レシピID: 1480012002

公開日:2019.08.24

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
茄子そうめん
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
茄子そうめん簡単アレンジ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲香川の郷土料理☆簡単☆茄子そうめんのページ上部へ