安い!フライパンで作る簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
常温に戻したお肉に全体に香りソルトレモンペパーミックスをまぶす。約１時間待つ。
- 2 フライパンにオリーブ油をひき、強火でカタマリの各面を１分づつ焼く。小さい面（両端）は３０秒くらいでオッケー。
-
3
焼き上がった肉を素早く２枚重ねのアルミホイルで包む。
-
4
再度火を止めたフライパンにアルミホイルで包んだ肉を戻し、フタをして常温になるまで待つ。アメリカ産のヘルシーな赤身のもも肉は焼いても肉汁が出てこない。
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