市販のオニオンスープで簡単コンソメリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷ご飯 茶碗１杯分
- オニオンスープ 1袋
- エノキ １/４房
- セロリ（なくてもOK） 細茎ほんのちょっと
- コンソメ粉末 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- 水 150ｍｌ
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルをひき、焼き色がつくようにエノキを炒める。
-
2
鍋にごはんとオニオンスープ、水、コンソメを入れ、煮る。
-
3
沸騰したら1で炒めたエノキを入れる。
-
4
3にみじん切りしたセロリを入れてごはんスープを吸うまで煮る。
-
5
器に盛り付けパセリをかけたら出来上がり。
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