くきたちとエノキのみぞれお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根おろしを作ります。

   

2. 2 ボールに☆を混ぜておきます。

   

3. 3 おろしに2のタレを混ぜます。

   

4. 4 エノキを３等分に切って茹で、水分を切っておきます。

   

5. 5 くきたちも熱湯でさっと茹で、水分を切っておきます。

   

6. 6 くきたち、エノキ、タレを混ぜた大根おろしを和えます。

   

7. 7 器に盛り付けて出来上がり。