ベビースターであんかけ揚げ焼きそば風 レシピ・作り方

ベビースターであんかけ揚げ焼きそば風
  • 約10分
  • 300円前後
家飲みつまみ
家飲みつまみ
ベビースターでパリパリあんかけ揚げ焼きそば風。

材料(1~2人分)

  • ベビースター 大袋1
  • シーフードミックス 20g
  • 白菜 葉っぱ2枚
  • 人参 1/5本
  • 乾燥きくらげ 5枚くらい
  • ウズラの卵 5個
  • 鶏ガラスープ粉末 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 300ml

作り方

  1. 1 皿にベビースターをざっと開けておく。
  2. 2 小鍋に水を入れ沸騰したら冷凍シーフードミックスを入れ湯どうしします。お椀にお湯をはり乾燥きくらげ入れて戻しておきます。
  3. 3 フライパンに油をしき、白菜とにんじんをいため、しんなりしたら2のシーフードミックスときくらげ、ウズラの卵を加え炒めます。
  4. 4 3に水300mlくらいいれ、鶏がらスープをいれて軽く煮ます。煮えたらコショウと水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。最後にベビースターにかけて出来上がりです。

きっかけ

ベビースターが好きなんです。 揚げ麺は面倒なので代用してみました。

おいしくなるコツ

ベビースターに美味しい味がついてるのであんかけには鶏がらの薄味のみにして塩は振りませんでした。

  • レシピID:1480011398
  • 公開日:2019/02/16
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カテゴリ
ビールに合うおつまみその他の中華料理あんかけ焼きそば
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あんかけ あんかけ焼きそば ベビースター 揚げ焼きそば
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ベビースターであんかけ揚げ焼きそば風
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つくったよレポート(1件)

  • とみず
    とみず
    2019/02/19 20:38
    ベビースターであんかけ揚げ焼きそば風
    八宝菜があまっていたので作ってみました!美味しかったです、また作ります(^-^)

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